要釀酒先認(rèn)識(shí)酒曲，“曲乃酒之骨”，酒的骨架不一樣，酒的口感風(fēng)味自然千差萬(wàn)別，目前常見的酒曲分類有小曲、大曲、麥曲、麩曲、紅曲等。

元宵過(guò)后，2024年農(nóng)歷新年就算過(guò)完了，很多人踏上了外面打工的列車，那今年您是打算繼續(xù)在外漂泊，還是選擇小型酒廠釀酒設(shè)備回家開酒坊？

用蒸酒設(shè)備釀造白酒，制曲、洗糧、泡糧、蒸糧、蒸酒設(shè)備烤酒等整個(gè)過(guò)程都離不開水，那水在白酒釀造中到底起什么作用？讓我們一起去看看吧！

用烤酒設(shè)備做固態(tài)酒，到底要不要配糟？配糟比例是多少？配糟與不配糟釀出來(lái)的酒，口感到底有什么區(qū)別？今天雅大烤酒設(shè)備釀酒師一次給您講清楚。

又是一年春來(lái)到，興高采烈迎龍年。為大力弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，豐富企業(yè)一線職工迎新年貼對(duì)聯(lián)文化生活，2月5日上午，永州市零陵區(qū)總工會(huì)副主席王小金，區(qū)文聯(lián)副主席楊諫，零陵高新區(qū)黨群工作局局長(zhǎng)成雄，永州市書…

今日立春，“立”是開始的意思，“秋收糧、冬入窖、春出酒”，立冬時(shí)釀造的美酒，經(jīng)過(guò)1個(gè)冬天的發(fā)酵，此時(shí)正是開窖，用釀酒蒸餾設(shè)備蒸酒的好時(shí)機(jī)。

2024年1月30日下午，湖南雅大智能科技有限公司“凝心聚力，共贏未來(lái)”迎新年會(huì)在公司六樓會(huì)議室隆重舉行。公司全體干部職工及員工家屬們興高采烈、激情澎湃、歡聚一堂，回首輝煌過(guò)去，展望美好未來(lái)，見證晚宴…

酒是過(guò)年餐桌上必不可小的飲品，那你們那里過(guò)年時(shí)到底喜歡喝高度酒還是低度酒呢？今天，雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒師就這個(gè)問(wèn)題跟大家聊聊。

酒的種類很多，有中國(guó)人愛(ài)喝的用白酒蒸餾設(shè)備釀的白酒、外國(guó)人愛(ài)喝的紅酒，還有接地氣的啤酒，今天雅大白酒蒸餾設(shè)備為大家介紹的酒，市場(chǎng)上越來(lái)越受歡迎。

近日，湖南省工信廳公布了2023年第二批湖南省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心認(rèn)定名單，來(lái)自永州市零陵高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)的湖南雅大智能科技有限公司成功入選，標(biāo)志著該公司步入戰(zhàn)略超前、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)、優(yōu)勢(shì)凸顯、實(shí)力…