每年的7-8月，是葡萄大量成熟上市的季節(jié)，民間掀起了一股用水果酒曲釀葡萄酒的熱潮，今天特邀一位有幾十年經(jīng)驗(yàn)的老師傅教您釀美味的葡萄酒，一直去看看吧！

8月3日，由永州市文聯(lián)指導(dǎo)，永州市文藝評(píng)論家協(xié)會(huì)、永州市作家協(xié)會(huì)主辦，湖南科技學(xué)院文法學(xué)院支持，湖南雅大智能科技有限公司、永州陳胡王酒業(yè)有限公司承辦，楊中瑜《歷史深處的記憶》作品研討會(huì)如期在雅大舉行?！?

日常生活中，我們可用玉米、高粱、大米、小麥釀酒，也可用水果釀酒，那用蜂蜜釀酒您見(jiàn)過(guò)嗎？今天，雅大教您用專業(yè)的酒曲釀造蜂蜜酒。

近日，省委宣傳部、省科協(xié)、省科技廳公布的2023年度“湖南省最美企業(yè)科技工作者”評(píng)選名單，湖南雅大智能科技有限公司總經(jīng)理胡明月榜上有名，獲此殊榮，可喜可賀。

傳統(tǒng)烤酒設(shè)備做固態(tài)酒有“冬歇九、夏歇伏”的說(shuō)法，意思釀酒要避開冬天最冷的時(shí)候和夏季的三伏天，是誰(shuí)給他這個(gè)膽？三伏天還敢用烤酒設(shè)備做顆粒固態(tài)玉米酒？

隨著80、90后成為白酒消費(fèi)的主體，白酒低度化已成行業(yè)趨勢(shì)。但從烤酒設(shè)備蒸餾出來(lái)的酒一般度數(shù)比較高，需要降度，那降度用水好，還是用尾酒好？

隨著夏日的熱浪漸漸升溫，零陵區(qū)即將迎來(lái)一場(chǎng)備受矚目的盛會(huì)——2024年7月16日，零陵區(qū)2024年黨員干部教育“鄉(xiāng)村學(xué)堂”系列活動(dòng)暨科技專家服務(wù)團(tuán)“釀酒技術(shù)”培訓(xùn)即將在湖南雅大智能科技有限公司隆重舉行…

夏季天氣炎熱，白酒行業(yè)似乎也隨著氣溫的升高而進(jìn)入了"休眠期"。然而，真的是這樣嗎？下面2家烤酒設(shè)備酒坊的案例告訴我們，只要懂得創(chuàng)新，酒坊生意照樣火爆。

中國(guó)白酒是地域的產(chǎn)物，不同地區(qū)的氣候、水質(zhì)、土壤以及當(dāng)?shù)氐尼劸乒に嚭臀幕瘋鹘y(tǒng)，都對(duì)白酒的風(fēng)味和品質(zhì)有著深遠(yuǎn)的影響。請(qǐng)隨雅大烤酒設(shè)備釀酒師去看看吧！

7月2日，永州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記艾克海，在市知識(shí)產(chǎn)權(quán)促進(jìn)科科長(zhǎng)陳平，零陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局黨組書記、局長(zhǎng)李立新陪同下，蒞臨湖南雅大智能科技有限公司調(diào)研知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，成果轉(zhuǎn)化，產(chǎn)品研發(fā)、品牌創(chuàng)建等工…