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大型酒廠釀酒設(shè)備

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用這種方法做的桑葚酒酸甜可口,新手小白也能做!

用這種方法做的桑葚酒酸甜可口,新手小白也能做!

又到了用果酒釀酒設(shè)備做桑葚酒的季節(jié),用這種方法釀造的桑葚酒酸甜可口,酒度很低,連不喝酒的女性都對他贊不絕口,請隨雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師去看看怎么做的吧!
把握好春節(jié)釀酒發(fā)酵季,出酒更高,口感更好!

把握好春節(jié)釀酒發(fā)酵季,出酒更高,口感更好!

從3月開始,氣溫逐漸升高,正是釀酒發(fā)酵好時機,建議您每天用酒曲多釀酒,為什么呢?且聽我慢慢道來!
枇杷馬上上市了,用果酒釀酒設(shè)備釀枇杷酒技術(shù)趕緊學起來!

枇杷馬上上市了,用果酒釀酒設(shè)備釀枇杷酒技術(shù)趕緊學起來!

枇杷,枇杷原產(chǎn)于中國四川、湖北一帶,現(xiàn)分布于長江流域以南,枇杷含糖量高,酸甜可口,非常適合釀酒,今天,雅大果酒釀酒設(shè)備釀酒師帶大家釀枇杷酒。
早春用白酒釀酒設(shè)備做固態(tài)酒,糖化不升溫怎么辦?

早春用白酒釀酒設(shè)備做固態(tài)酒,糖化不升溫怎么辦?

春節(jié)過后,缸里的酒早已見底,可釀友們在用白酒釀酒設(shè)備做酒糖化時常出現(xiàn)升溫慢、不升溫的問題,這可給他們急壞了。今天雅大白酒釀酒設(shè)備釀酒師跟大家聊聊這個問題。
要釀酒先識曲,為什么說酒曲才是決定香型的關(guān)鍵因素?

要釀酒先識曲,為什么說酒曲才是決定香型的關(guān)鍵因素?

要釀酒先認識酒曲,“曲乃酒之骨”,酒的骨架不一樣,酒的口感風味自然千差萬別,目前常見的酒曲分類有小曲、大曲、麥曲、麩曲、紅曲等。
“好水釀好酒”,水在白酒釀造中到底起什么作用?

“好水釀好酒”,水在白酒釀造中到底起什么作用?

用蒸酒設(shè)備釀造白酒,制曲、洗糧、泡糧、蒸糧、蒸酒設(shè)備烤酒等整個過程都離不開水,那水在白酒釀造中到底起什么作用?讓我們一起去看看吧!
用烤酒設(shè)備做固態(tài)酒,到底要不要配糟?

用烤酒設(shè)備做固態(tài)酒,到底要不要配糟?

用烤酒設(shè)備做固態(tài)酒,到底要不要配糟?配糟比例是多少?配糟與不配糟釀出來的酒,口感到底有什么區(qū)別?今天雅大烤酒設(shè)備釀酒師一次給您講清楚。
廿四節(jié)氣·24醉 | 立春:春風拂面,春酒暖心。

廿四節(jié)氣·24醉 | 立春:春風拂面,春酒暖心。

今日立春,“立”是開始的意思,“秋收糧、冬入窖、春出酒”,立冬時釀造的美酒,經(jīng)過1個冬天的發(fā)酵,此時正是開窖,用釀酒蒸餾設(shè)備蒸酒的好時機。
酸酸甜甜的山楂釀造全過程來了,趕緊來看看吧!

酸酸甜甜的山楂釀造全過程來了,趕緊來看看吧!

酒的種類很多,有中國人愛喝的用白酒蒸餾設(shè)備釀的白酒、外國人愛喝的紅酒,還有接地氣的啤酒,今天雅大白酒蒸餾設(shè)備為大家介紹的酒,市場上越來越受歡迎。
釀酒基礎(chǔ)知識:釀酒的糧食該如何選擇

釀酒基礎(chǔ)知識:釀酒的糧食該如何選擇

優(yōu)質(zhì)的白酒均采用谷物類糧食為原料,不同的原料和配比,能夠產(chǎn)生不同的風味物質(zhì),繼而形成風格多樣的中國白酒,用糧食釀酒設(shè)備做酒,怎樣選擇糧食?
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