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引進(jìn)大型釀酒設(shè)備做甜桿酒,以酒帶產(chǎn),強(qiáng)村富民促振興
返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2022.09.21

201911月,西壩村謝主任引進(jìn)雅大大型釀酒設(shè)備,成立安康市硒地釀造有限公司,用大型釀酒設(shè)備 將隔壁村(馬鞍橋村)大規(guī)模種植的甜桿釀成酒,帶領(lǐng)村民脫貧致富奔小康。

 引進(jìn)大型釀酒設(shè)備釀酒

引進(jìn)大型釀酒設(shè)備釀酒

西壩村商業(yè)發(fā)達(dá)、能人大戶多,而隔壁村馬鞍橋村土地多、資金少,勞動力豐富,種植了大量的甜桿。

甜桿每畝地能結(jié)出150-500kg的糧食,其莖稈富含糖分,畝產(chǎn)可達(dá)5000—10000kg往年遇到甜桿滯銷,他們在采收糧食后將莖稈直接焚燒,即污染了環(huán)境,又造成了極大的浪費(fèi)。

而如果將這些甜桿釀成酒,則可以創(chuàng)造很高的經(jīng)濟(jì)效益,相關(guān)政府部門知道情況后,將二個村整合在一起,資源聯(lián)享,推動互利共贏。

 國家號召綜合利用

國家號召綜合利用

即組織西壩村的企業(yè)主體與馬鞍橋村農(nóng)戶簽訂農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)訂單,提供農(nóng)貿(mào)市場銷售門面,解決馬鞍橋村土地閑置和農(nóng)副產(chǎn)品銷售問題。馬鞍橋村整合村內(nèi)種養(yǎng)殖戶,統(tǒng)一種植、定點銷售,為西壩村企業(yè)打造原料“供應(yīng)基地”。

2019年11月初,謝主任等一行領(lǐng)導(dǎo)來到雅大考察大型白酒釀酒設(shè)備 ,對公司的綜合實力、技術(shù)和釀酒設(shè)備的質(zhì)量都非常滿意,并訂購了一套1000型固態(tài)側(cè)開口釀酒設(shè)備+蒸飯攤涼一體機(jī)及多個臥式儲酒罐。

 來雅大考察并購買大型白酒釀酒設(shè)備

來雅大考察并購買大型白酒釀酒設(shè)備

全套雅大大型釀酒設(shè)備生產(chǎn)完成后,由專車發(fā)往目的地,雅大技術(shù)老師蔣老師隨后上門指導(dǎo)釀酒設(shè)備安裝,并現(xiàn)場指導(dǎo)酒廠發(fā)酵了1萬斤甜桿酒。

 雅大技術(shù)老師上門指導(dǎo)設(shè)備安裝與技術(shù)指導(dǎo)

雅大技術(shù)老師上門指導(dǎo)設(shè)備安裝與技術(shù)指導(dǎo)

采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代設(shè)備釀出的甜桿酒因酒體清沏,入口綿柔,回味甘甜、具有獨(dú)特的家鄉(xiāng)風(fēng)味,而受到當(dāng)?shù)厝说囊恢潞迷u。

成品酒

成品酒

隨后,他們在馬鞍橋村成立安康市硒地釀造有限公司,主營甜桿酒,當(dāng)年,他們就收購馬鞍橋村貧困戶種植的甜桿64噸,帶動貧困戶增收十一萬多元,受到當(dāng)?shù)乇碚?,被?dāng)成當(dāng)?shù)胤鲐殬颖驹谌羞M(jìn)行推廣。

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2020年年初,受全國疫情影響,當(dāng)?shù)蒯t(yī)用酒精資源短缺,他跟當(dāng)?shù)卮甯刹考按迕耖_會討論一致通過后,捐贈2噸75度的高度甜桿代替醫(yī)用酒精用于消毒,為當(dāng)?shù)氐目挂哓暙I(xiàn)自己的力量。

從2019年11月引進(jìn)雅大大型釀酒設(shè)備 做甜桿酒已經(jīng)過去兩年了,隨著脫貧攻堅的目標(biāo)達(dá)成,重心向推進(jìn)鄉(xiāng)村振興轉(zhuǎn)變,在謝主任帶領(lǐng)下,農(nóng)產(chǎn)品豐收,酒廠日益壯大,知名度,影響力,及酒的口碑品質(zhì)受到社會各界充分的肯定。

 酒廠每天加班加點的釀造甜桿酒,生意火爆

酒廠每天加班加點釀造甜桿酒,生意火爆

而西壩村與馬鞍橋村的合作遠(yuǎn)不止前面提到的產(chǎn)銷聯(lián)合,還有就業(yè)聯(lián)合、培訓(xùn)聯(lián)合等,即西壩村為馬鞍橋村的貧困戶提供就業(yè)崗位,帶領(lǐng)馬鞍橋村的貧困戶就業(yè)增收;通過培訓(xùn)帶動馬鞍橋村產(chǎn)業(yè)大戶積極發(fā)展生豬、小龍蝦等特色種植養(yǎng)殖基地,新培育家庭農(nóng)場等。

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