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堯寶黃酒廠(chǎng)攜手雅大全自動(dòng)蒸糧機,開(kāi)啟“智能釀造”新時(shí)代!
返回列表 來(lái)源: 發(fā)布日期: 2024.01.24

堯寶黃酒廠(chǎng)王總引進(jìn)雅大新型全自動(dòng)蒸飯機對原有黃酒坊進(jìn)行升級2024年1月中旬,雅大技術(shù)老師親自上門(mén)指導全自動(dòng)蒸糧機 的安裝、調試和蒸糧。

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堯寶黃酒廠(chǎng)
新野縣龍潭堯寶黃酒有限公司成立于2008年,占地20余畝,其中建筑面積7000余平方米,建設有標準化驗室、浸、蒸米車(chē)間、糖化車(chē)間、發(fā)酵車(chē)間、后酵車(chē)間、灌裝車(chē)間,窖藏間等。
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存酒車(chē)間和發(fā)酵車(chē)間
堯寶紅小米黃酒以?xún)?yōu)質(zhì)紅酒谷(黍米)、糯米,經(jīng)傳統工藝,科學(xué)配方,糖化發(fā)酵釀造而成。
紅酒谷——南陽(yáng)盆地特產(chǎn)的一種紅色谷物,形狀與黃小谷大體一樣,谷殼棗紅色,谷粒琥珀色,谷不飯用,專(zhuān)門(mén)釀造高檔黃酒,發(fā)酵后產(chǎn)生誘人醇香味。
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紅酒谷
為了增加酒廠(chǎng)特色,公司開(kāi)發(fā)出適銷(xiāo)對路玫瑰黃酒、菊花黃酒、桂花黃酒,干汁黃酒,清爽黃啤等16大類(lèi)20余個(gè)品種,年產(chǎn)黃(米)酒3000余噸,遠銷(xiāo)京、津、滬、浙、豫、鄂、陜、皖等省市。
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開(kāi)發(fā)的酒
為了確保酒的天然營(yíng)養屬性,公司積極引導黃酒產(chǎn)業(yè)與前高廟鄉扶貧產(chǎn)業(yè)有機結合起來(lái),形成了以黃酒產(chǎn)業(yè)為核心,逐步調整農業(yè)種植布局,種植紅酒谷3000余畝,玫瑰1000余畝,菊花500余畝等。著(zhù)力打造紅小米黃酒、桂花黃酒、玫瑰黃酒產(chǎn)業(yè)基地,實(shí)現了周邊群眾穩產(chǎn)增收。
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著(zhù)力打造紅小米黃酒、桂花黃酒、玫瑰黃酒產(chǎn)業(yè)基地
隨著(zhù)公司的發(fā)展,公司現有設備已經(jīng)不能滿(mǎn)足釀酒的需求,為了提高工作效率,王總決定增加一條新的黃酒生產(chǎn)線(xiàn)。
當他聽(tīng)說(shuō)雅大的新型全自動(dòng)蒸糧機,泡糧、蒸糧,灑水打翻,悶糧,攤涼,拌曲可以一機搞定,1人1小時(shí)可以輕松蒸好1000斤糧食后,頓時(shí)來(lái)了興趣,因為這樣可幫他大大節省人工成本。
2023年9月,王總一行人不遠千里來(lái)雅大考察,滿(mǎn)意后訂購了一套雅大1000型全自動(dòng)蒸糧機 。
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訂購一套雅大1000型全自動(dòng)蒸糧機
從雅大回去后,王總組織工人抓緊時(shí)間對新的生產(chǎn)線(xiàn)場(chǎng)地進(jìn)行裝修,并于3個(gè)月后竣工,新生產(chǎn)線(xiàn)竣工后,雅大應王總的要求由專(zhuān)車(chē)安排設備發(fā)貨。
2024年1月10日,雅大技術(shù)老師上門(mén)指導雅大全自動(dòng)蒸糧機的安裝、調試,現場(chǎng)教酒廠(chǎng)的師傅使用全自動(dòng)蒸糧機。
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雅大技術(shù)老師上門(mén)指導
目前新的黃酒生產(chǎn)線(xiàn)已經(jīng)正式投入使用,王總告訴我們:雅大全自動(dòng)蒸糧機 確實(shí)好用,該生產(chǎn)線(xiàn)目前只請了4個(gè)工人,采用兩班倒的工作方式,每個(gè)班2個(gè)工人,每個(gè)班工作10小時(shí)。而其他生產(chǎn)線(xiàn)兩班倒的情況下需要10-12個(gè)工人。
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