我國(guó)白酒分為固態(tài)法白酒、液態(tài)法白酒和固液法白酒。那我們用蒸汽釀酒設(shè)備做酒時(shí)常用的液態(tài)、半固態(tài)和固態(tài)發(fā)酵按哪個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行？讓雅大蒸汽釀酒設(shè)備釀酒師告訴你！

用高粱釀酒設(shè)備做固態(tài)酒其實(shí)很簡(jiǎn)單，用高粱釀酒設(shè)備做酒30年的釀酒老師傅告訴你：釀造高質(zhì)量的高粱酒只要注意這2點(diǎn)：低溫入窖和固態(tài)發(fā)酵。

一間開(kāi)了20多年的老酒廠，青磚灰瓦因年代久遠(yuǎn)呈現(xiàn)出老派的青白色。老酒廠引進(jìn)電加熱釀酒設(shè)備“舊貌換新顏”，5年開(kāi)10家酒坊。

什么是健康白酒？滿(mǎn)足國(guó)家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，不添加香精香料，中型釀酒設(shè)備蒸餾的純糧酒才能稱(chēng)為健康白酒。也就是說(shuō)用中型釀酒設(shè)備開(kāi)酒坊，純糧無(wú)添加是我們必須要抓住的賣(mài)點(diǎn)?。?

用燒酒設(shè)備釀造濃香型白酒時(shí)，經(jīng)常用到雙輪底發(fā)酵工藝，那什么是“雙輪底發(fā)酵”，您清楚嗎？讓雅大燒酒設(shè)備的釀酒師告訴您！

用做酒設(shè)備開(kāi)酒坊，口口相傳能低成本獲得穩(wěn)定客源，是打開(kāi)當(dāng)?shù)鼐剖袌?chǎng)的有效方法。其實(shí)，對(duì)于一家做酒設(shè)備廠家而言，也同樣需要學(xué)員的口口相傳！

同一批考察雅大釀酒設(shè)備的學(xué)員，每個(gè)人釀的酒或多或少有點(diǎn)區(qū)別，其實(shí)用雅大釀酒設(shè)備做酒過(guò)程中，任何一個(gè)小細(xì)節(jié)對(duì)口感都有影響，比如做熟料攤涼時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或過(guò)短。

“酒是陳的香，陳年老窖味更佳”，正因如此，有許多朋友選擇用熟料釀酒設(shè)備做窖藏酒。那問(wèn)題來(lái)了，用古墓中挖出來(lái)的“酒”能喝嗎？請(qǐng)跟雅大熟料釀酒設(shè)備來(lái)看看。

隨著人們生活水平的提高，陳酒受到越來(lái)越多人的追捧，由此而衍生出許多由中型釀酒設(shè)備做洞藏酒的廠家，那用中型釀酒設(shè)備做洞藏酒對(duì)洞有什么要求？

現(xiàn)代社會(huì)，更多的人不愿喝瓶裝酒了。名酒太貴喝不起，而價(jià)格便宜的瓶裝酒不是小型酒廠釀酒設(shè)備釀造的純糧酒，還是喝農(nóng)村小型酒廠釀酒設(shè)備現(xiàn)蒸的原漿酒實(shí)在。