隨著90、95后這群新銳力量的崛起，大型釀酒設(shè)備釀造的高度白酒已無法滿足市場需求，而低度綠色、口感豐富的果酒異軍突起，成了酒類市場新風(fēng)口。

原料、酒曲、水是用白酒釀酒設(shè)備釀酒的三要素，溫度和衛(wèi)生則是用白酒釀酒設(shè)備釀酒的重要條件，此環(huán)境因素對釀酒也有很大影響。

用小型釀酒設(shè)備開酒坊,常見的釀酒工藝有液態(tài),半固態(tài)和固態(tài),我們該選用哪種工藝釀酒?用同種糧食和小型釀酒設(shè)備,為什么液態(tài)發(fā)酵出酒率更高?

釀酒過程中您是否遇到以下問題：1、出酒率時高時低；2、口感時好時壞；3、酒苦、上頭；4、夏/冬季做不了酒。也許是您的酒曲沒選對！

8月20日，湖南省首屆“炎帝杯”以“喜迎二十大、強國復(fù)興有我”為主題的演講大賽永州賽區(qū)選拔賽在冷水灘圓滿落幕，湖南雅大智能科技有限公司副總經(jīng)理劉思陽，積極響應(yīng)、勇?lián)負?dān)、為司增光。經(jīng)過初選、預(yù)賽和選拔…

8月18日，湖南省第43次質(zhì)量管理QC小組成果交流會議在郴州市舉行。經(jīng)過層層選拔，過關(guān)斬將，湖南雅大智能科技有限公司申報的QC成果《全自動智能蒸糧一體機的改良》喜獲2022年度湖南省QC小組成果二等獎…

經(jīng)常有朋友抱怨,昨天喝了點酒,第二天早上起來頭還有點痛!引起白酒上頭的物質(zhì)有哪些?雅大白酒蒸餾設(shè)備釀酒師帶您一次性搞明白!

很多人都想用小型酒廠釀酒設(shè)備做酒,酒糟養(yǎng)牛,那酒糟養(yǎng)牛到底要注意什么呢?今天,雅大小型酒廠釀酒設(shè)備釀酒師為大家科普一下酒糟養(yǎng)牛的基礎(chǔ)知識.

立秋過后，早晚氣溫涼爽，谷物成熟，正是釀酒發(fā)酵的好時機，很多人開始考察設(shè)備，那一套釀酒設(shè)備多少錢？2022年釀酒設(shè)備價格走勢如何？

酒的釀造是一個復(fù)雜的過程,用蒸酒設(shè)備釀酒是一門技術(shù)更是一門藝術(shù).”做白酒就是做手藝”,充滿著工匠精神;用蒸酒設(shè)備做白酒便是做手藝,容不得半點馬虎!